Zgodnie z zapowiedzią wrzucam dla Was przepis przygotowany przez Kamila Osowskiego Dobrego Dietetyka.
Ten przepis szczególnie mi się spodobał, ze względu na szybkość przygotowania. Nie oszukujmy się, w tym okresie nawet mając w głowie moje zasady o tym, Jak nie zwariować przed świętami, ciężko znaleźć mi czas na długie gotowanie.
Jeśli też macie ten problem to ten przepis będzie idealny dla Was!
Lazania z kurczakiem i warzywami
Potrzebujesz:
100 g makaronu do lazanii
150 g mielonego mięsa z kurczaka
3 marchewki
2 pietruszki
20 g cebuli
pomidory w puszce
parmezan
sól
pieprz
ulubione zioła (szczególnie polecam dodanie świeżej bazylii)
Jak przygotować:
Na patelnię wrzucamy drobno pokrojoną cebulę (dodałam także dwa ząbki czosnku) i mielone mięso z kurczaka. Gdy mięso lekko się zetnie dorzucamy warzywa i dusimy przez około 15 minut. Pomidory z puszki blendujemy i przyprawiamy do smaku. Makaron obgotowujemy przez kilka minut, a następnie w naczyniu żaroodpornym na przemian nakładamy sos pomidorowy makaron i farsz, w kilku warstwach, tak aby zużyć wszystkie produkty. Wszystko posypujemy parmezanem i zapiekamy kilkanaście minut w piekarniku.
Moje dzieciaki zajadały z apetytem 😊
Ten przepis będzie idealny także jeśli zalegają Wam w lodówce jakieś produkty, np. pieczarki, szpinak, seler naciowy. Zawsze dbam o to, żeby nie wyrzucać jedzenia, tylko dodawać je posiłków, które akurat przygotowuję. Też Was do tego zachęcam! Niech nasza kuchnia będzie #zerowaste!
Smacznego!
Photo by Pablo Merchán Montes on Unsplash